7. Dezember 2023
Rückblick

Ayurveda Kochkurs in Fussach – Genuss und Wissen vereint

In der Küche im Baumgarten 5 in Fussach fand der erste Ayurveda Kochkurs des Vereins StarkGemacht statt. Unter der Leitung von Sarah Hämmerle tauchten die Teilnehmenden in die Grundlagen der ayurvedischen Ernährung ein. Ayurveda Kochkurs in Fussach: Verein StarkGemacht organisiert ersten Kurs mit Sarah Hämmerle in der Schulküche Baumgarten 5. Einführung in ayurvedische Küche, Gewürzkunde und pflanzliche Bio-Ernährung.
Jasmin BöschJasmin Bösch·Vize-Präsidentin·1 Min. Lesezeit
Erster Ayurveda Kochkurs in Fussach – Genuss und Wissen vereint

In der Küche im Baumgarten 5 in Fussach fand kürzlich der erste Ayurveda Kochkurs des Vereins StarkGemacht statt. Die Veranstaltung bot den Teilnehmenden eine fundierte Einführung in die Welt der ayurvedischen Ernährung und verband theoretisches Wissen mit praktischer Umsetzung.

Unter der Leitung von Sarah Hämmerle vermittelte der Kurs zentrale Grundlagen der ayurvedischen Küche. Im Fokus standen die Bedeutung individueller Konstitutionstypen (Doshas), der gezielte Einsatz von Gewürzen sowie die ausgewogene Zusammenstellung pflanzlicher Speisen. Dabei wurde aufgezeigt, wie Ernährung ganzheitlich auf Körper und Wohlbefinden wirken kann.

Nach einer theoretischen Einführung stand das gemeinsame Kochen im Mittelpunkt. In strukturierter Anleitung wurden verschiedene Komponenten einer ausgewogenen ayurvedischen Mahlzeit zubereitet. Die Teilnehmenden erhielten praxisnahe Einblicke in Zubereitungstechniken, Gewürzkombinationen und die harmonische Abstimmung von Geschmack und Nährstoffvielfalt.

Der Kurs entsprach dem Leitgedanken des Vereins StarkGemacht, Mensch und Umwelt gleichermaßen zu fördern. Durch die Verwendung hochwertiger, pflanzlicher Zutaten wurde ein bewusster Umgang mit Lebensmitteln und Ressourcen unterstützt.

Die positive Resonanz der Teilnehmenden unterstreicht den Bedarf an fundierten Ernährungsformaten mit nachhaltigem Anspruch. Eine Fortsetzung ist bereits in Planung.

Über die Autorin
Jasmin Bösch

Jasmin Bösch

Vize-Präsidentin

Jasmin Bösch ist selbständige Versicherungsagentin, Resilienz- und Mentalcoach und hat ein Diplomstudium in Marketing and Sales Management abgeschlossen. Als Versicherungsagentin begleitet sie Menschen in allen Lebensfragen, die über wirtschaftliche Absicherung hinausgehen — sie möchte Stärken fördern und ein Umfeld schaffen, in dem wir alle wachsen können.

Durch ihre Sportbegeisterung war sie in ihrer aktiven Vereinszeit Obfrau diverser Sportvereine. Zeitgleich begleitete sie in Kooperation mit einer namhaften internationalen Firma ein Schulbau- und Sozialprojekt in Südamerika.

Aktuell engagiert sich Jasmin in der Gemeinde Fussach für den Vereins- und Sportausschuss.

Jasmin ist ein naturverbundener Mensch. Umweltthemen und Tierschutz sind ihr Fokus, weshalb sie sich im Bereich Nachhaltigkeit und Bewusstsein engagiert und laufend weiterentwickelt. Ebenso wichtig ist für sie ein bewusster und gesunder Lebensstil, den sie auch im Alltag fördert und lebt.

Jasmin´s Ziel ist es, Teil einer Gemeinschaft zu sein, in der wir uns gegenseitig stärken, voneinander lernen und gemeinsam positive und nachhaltige Veränderung für Mensch und Umwelt schaffen. Für eine lebenswerte Zukunft und ein gesundes Miteinander.

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